舟山草莓采摘新闻联播最新—记者爆料

2018-11-2616:11浙江报编辑夏一轩|

贝瑞粉丝有福了。舟山本地温室草莓上市啦！不过价格在100元一斤左右，吃货们要准备好哦！

11月26日，小编一进入舟山老金草莓采摘园，新鲜水果的香味就充满鼻腔。蜜蜂在温室里嗡嗡作响，授粉，偶尔还能看到翠绿的草莓苗之间成熟的果实，像一个个小红灯笼。

“草莓还熟了，但味道还不错，很多市民已经开始购买尝试了。”金伟富院长说，目前果园里销售的品种以红色品种为主，也很常见。“巧克力草莓”深受美食家的喜爱。

首批草莓上市，大家最关心的就是价格。与去年相比，今年价格整体上涨，每公斤最高价格在100元左右。

“今年天气逐渐变冷，草莓芽还没有分化，收成肯定不如前两年，所以舟山地区种植草莓的价格相对较高。”随着12月中下旬进入市场，价格会逐渐下降。

如何挑选草莓？

首先，看颜色。颜色均匀、变红的草莓味道更好，而且每个品种都有自己独特的颜色。

其次看草莓花萼和果梗的颜色，花萼和果梗呈绿色的草莓更新鲜。

第三，看大小，大的草莓味道较差，大的、红色的比鹌鹑蛋好吃。

采摘草莓时，应在连续晴天后进行。这个时候的草莓看起来更好吃。草莓的外表粗糙，皮很薄，很难清洗，所以先用自来水冲洗，然后用淡盐水浸泡2到3分钟，不要去掉。否则灰尘很容易进入草莓。

小编提醒大家，并不是所有人都适合吃草莓。由于草莓性寒，应调整摄入量，尤其是脾胃虚弱、容易腹泻的人。另外，有胃肠道疾病、尿路结石、肾功能不好的人也要小心。由于草莓的草酸含量较高，食用不足可能会使这些患者的病情恶化。

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